شرکت سالار سوز جنوب از شرکت های عرضه کننده بهترین و مرغوب ترین ذغال و همچنین ذغال لیمو سالار سوز جنوب در کشور میباشد که در طی سالها فعالیت خود توانسته به خوبی رضایت مصرف کنندگان را با توجه به کیفیت بالای ذغال ها جلب نماید.
یکی از محصولاتی که توسط شرکت سالار سوز عرضه میشود ذغال لیمو سالار سوز جنوب میباشد که برای تهیه آن از بهترین و مرغوب ترین چوب ها استفاده شده است . چوب هایی که برای تولید زغال لیمو سالار سوز جنوب مورد استفاده قرار میگیرد از چوب های درختان مرکبات هستند و در مناطقی مانند جیرفت، بم و داراب یافت میشوند. چوب هایی که در این مناطق برای تولید ذغال لیمو سالار سوز جنوب مورد استفاده قرار میگیرند به دلیل اینکه خشک هستند از کیفیت مطلوبی برخوردار میباشند. در واقع آب و هوای خشک این مناطق باعث شده تا هیچگونه رطوبتی در چوب ها وجود نداشته باشد. زغال لیمو سالار سوز جنوب در کوره های جهرم با پوشال مرغوب پخته شده و طی فرایندی به ذغال تبدیل میشوند که ذغال بدست آمده نیز کاملا مرغوب و با کیفیت میباشد.
ذغال ها از این کوره ها بعد از مدت ۱۵ الی ۳۰ روز که البته بستگی به فصل دارد خارج میشوند و سپس بر اساس سایز تفکیک میشوند. ذغال لیمو سالار سوز جنوب بعد از اینکه از کوره ها خارج شدند توسط پرسنل مجموعه سالار سوز جنوب به اشکال مختلفی در آمده و سپس در کارتن قرار داده شده و در نهایت نیز به بازار عرضه میشوند.
انواع ذغال لیمو سالار سوز جنوب
زغال لیمو سالار سوز جنوب در اشکال و با نام های مختلفی عرضه میشود که میتوان به ذغال قلم. ذغال سکه ای، ذغال مجلسی ، ذغال حبه ای و ذغال سفره خانه ای اشاره نمود. ذغال قلم از دسته ذغال های نازک است و از نازک ترین بخش درخت لیمو و آن هم پس از پخته شدن به دست می آید و اندازه آن نیز به طور تقریبی ۱۵ سانت میباشد. ذغال سکه ای یکی از انواع ذغال لیمو سالار سوز جنوباست که از ذغال قلمی به مراتب درشت تر است و از یک سکه بزرگ تر نیز میباشد. این زغال ها در سایزهای ۴ یا ۵ سانتی برش میخورند و به بازار مصرف عرضه میگردند. ذغال مجلسی از ذغال های سکه ای درشت تر است و قطر آن بین ۵ تا ۷ سانت میباشد. ذغال حبه ای از یک شکل خاص برخوردار نیست و به صورت اشکال نا منظم که ۳ تا ۴ سانتی متر هستند تولید و به بازار عرضه میشود. نوع دیگری از زغال لیمو سالار سوز جنوب نیز وجود دارد که از بزرگ ترین قسمت ذغال به دست می آید و به آن آن ذغال لیمو سفره خانه ای گفته میشود که استفاده از آن در سفره خانه ها و از این دست اماکن بسیار زیاد میباشد.